Всички обичат бонбоните „Рафаело“, но малко хора знаят, че те имат своя отличен здравословен еквивалент 🙂
Продукти:
150 гр кашу
50 гр бадеми
5 с.л. кокосово масло
1 ч.ч. кокосови стърготини
15-20 бадема
2 с.л. мед
2 бр. ванилия
за овалване – кокосови стърготини
Приготвяне:
Кашуто и бадемите се смилат в блендера. Кокосовото масло трябва да се разтопи, след което към него се прибавят кокосовите стърготини, меда и ванилиите. Всички тези продукти се разбъркват и сместа се слага в хладилника за около 10-20 минути.
След това се изважда, оформят се топчета, слага се по един бадем в тях и се овалват в кокосовите стърготини. Може да консумирате веднага или да приберете за поне час в хладилника.
Жокер:
Купете сурови бланширани бадеми. Ако желаете сами да си ги обелите – накиснете ги във вода за поне 30-40 минути.
Стават страхотни сурови бонбони, които по нищо не отстъпват на оригинала!
