Това е чудесен сладкиш, в който няма нито захар, нито брашно! Какво по-здравословно от това?! 🙂
Продукти:
800 грама тиква
2 яйца
4 с.л. мед
250 гр цедено нискомаслено мляко
1/2 лимон
100 гр орехи
Приготовление:
Тиквата се нарязва на парчета и се вари до омекване. След това се изцежда колкото може по-добре и се намачква. Добавят се двата желтъка и 2 с.л. мед. Разбърква се цялата смес и се оставя да се охлади.
След това се добавят разбитите на сняг белтъци и се разбърква отново сместа. Не забравяйте да бъркате само в една посока 🙂 В предварително нагрята фурна на 180 градуса се пече за около 15-тина минути. След което се изважда и се оставя да се охлади.
Цеденото мляко, останалото количество мед, орехите и сокът от половината лимон се забъркват заедно. Не забравяйте преди това да смелите орехите с блендера! Получената смес се намазва върху вече охладената тиква и се слага за поне 2 часа в хладилник.
Да ви е вкусно 🙂
