Здравословен сладкиш с тиква

Това е чудесен сладкиш, в който няма нито захар, нито брашно! Какво по-здравословно от това?! 🙂

Продукти:

800 грама тиква

2 яйца

4 с.л. мед

250 гр цедено нискомаслено мляко

1/2 лимон

100 гр орехи

 

Приготовление:

Тиквата се нарязва на парчета и се вари до омекване. След това се изцежда колкото може по-добре и се намачква. Добавят се двата желтъка и 2 с.л. мед. Разбърква се цялата смес и се оставя да се охлади.

След това се добавят разбитите на сняг белтъци и се разбърква отново сместа. Не забравяйте да бъркате само в една посока 🙂 В предварително нагрята фурна на 180 градуса се пече за около 15-тина минути. След което се изважда и се оставя да се охлади.

Цеденото мляко, останалото количество мед, орехите и сокът от половината лимон се забъркват заедно. Не забравяйте преди това да смелите орехите с блендера! Получената смес се намазва върху вече охладената тиква и се слага за поне 2 часа в хладилник.

Да ви е вкусно 🙂

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *