Време е за нещо малко по-нестандартно, а именно поредна порция домашно приготвени бонбони с една неочаквана съставка.
За тези бонбони с чудесно количество магнезий и калций са необходими следните съставки:
- 200 гр. сусамов тахан
- 100 гр. фурми
- 50 гр. меласа или мед
- 70 гр. тиквени семки
- 40 гр. рожков
- 15 гр. канела
- 10 гр. коприва на прах! – изненада 🙂
Първо слагате в блендера тиквените семки и обезкостените фурми. Пасирате до получаване на тесто.
След това добавяте тахана и меласата/меда. Отново всичко се блендира до получаване на разнородна смес.
Накрая добавяте рожков, канелата и копривата. Получава се страхотна смес за около 25 бонбона.
Правите на ръка бонбоните и слагате в хладилника за около час. Може да ги овалвате в какао или канела по предпочитание.
На снимката в горната част са овалени в какао, а в долната – в канела. Както виждате трудно се долавя разликата нагледно. Бонбонът има една идея по-различен вкус при първоначалния допир до езика.
След това консумирате по 1-2 бонбона на ден. Това е достатъчно количество за всеки.
Най-хубавото е, че и децата също много ги харесват. Няма преобладаващ вкус, дори бих казал че няма нищо специфично във вкуса. Единствено се наслаждавате на чудесния заместител на шоколадови изделия 🙂
PS:
Не се чудете защо в кутията липсват няколко бонбона. Всички вкъщи много ги харесват и бързат да си хапнат от тях 🙂
